NOS COFFRETS À PARTAGER
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CHARCUTERIES ARTISANALES
Sélection de charcuteries Maison Baraban et Maison Fanton, taillées par nos soins, accompagnée de pickles maison. (environ 90g par personne)
25€ HT / 5 pers OU 50€ HT / 10 pers
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FROMAGES AFFINÉS
Une sélection de fromages affinés par MOF Janier, taillés par nos soins et accompagnée de fruits secs. (environ 90g/personne)
25€ HT / 5 pers OU 50€ HT / 10 pers
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COFFRET SAUMON FUMÉ
De fines tranches de saumon supérieur fumé par nos soins, blinis maison et fromage frais aux herbes (environ 50g de saumon par personne)
30€ HT / 5 pers OU 60€ HT / 10 pers
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ROTI DE COCHON FERMIER FACON VITELLO TONNATO
Une jolie chiffonnade d’échine de cochon fermier IGP, cuite basse température servie avec une sauce “tonnato” maison et ses condiments.
25€ HT / 5 pers OU 50€ HT / 10 pers
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TARTINADES MAISON ET CRUDITÉS DE SAISON
Tarama, tapenade, houmous ou encore fromage frais aux herbes, goûtez nos tartinades maison accompagnées de leurs légumes de saison bien croquants !
20€ HT / 5 pers OU 35€ HT / 10 pers