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CHOIX CHARCUTERIES ARTISANALES

100% sans nitrites

PÂTÉ CROÛTE BARABAN (Cochon fermier d’Auvergne IGP, volaille marinée au vin rouge, pistaches et noisettes, pâte au beurre de Bresse AOP) 40€ TTC/Demi (env 1,3kg sous vide)

PÂTÉ CROÛTE BARABAN (Cochon fermier d’Auvergne IGP, volaille marinée au vin rouge, pistaches et noisettes, pâte au beurre de Bresse AOP) 75€ TTC/Entier (env 2,6kg sous vide)

PÂTÉ CROÛTE DES COPAINS (Cochon fermier d’Auvergne, foies de volaille rôtis, persil, amandes, pâte au beurre de Bresse AOP) 45€ TTC/Demi (env 1,3kg sous vide)

PÂTÉ CROÛTE DES COPAINS (Cochon fermier d’Auvergne, foies de volaille rôtis, persil, amandes, pâte au beurre de Bresse AOP) 85€ TTC/Demi (env 2,6kg sous vide)

SAUCISSE BRASSE PRÉCUITE AIL & GENIEVRE (Cochon fermier d’Auvergne IGP, bais de genièvre, ail et boyaux naturels) 35€ TTC (brasse de 2kg env sous vide)

SAUCISSE BRASSE PRÉCUITE AIL & PIMENTS (Cochon fermier d’Auvergne IGP, piments et boyaux naturels) 35€ (brasse de 2kg env sous vide)

JAMBON FERMIER (Jambon fermier d’Auvergne IGP cuit sans nitrite) 25€ HT/KG

JAMBON FERMIER À L’ORIGAN (Jambon fermier d’Auvergne IGP cuit sans nitrite) 25€ HT/KG

TOURTELETTE (Cochon fermier d’Auvergne IGP, oignon, persillade, pâte au beurre de Bresse AOP) 6€ TTC/pièce avec son jus réduit !

GALETTE COCHONNE (Cochon fermier d’Auvergne IGP, oignon, persillade, pâte au beurre de Bresse AOP) 20€ TTC/pièce avec son jus réduit !

SAUCISSON À CUIRE NATURE (Cochon fermier d’Auvergne IGP, vin rouge, ail, ferments et boyaux naturels) 10€ TTC/pièce (env 500g)

SAUCISSON À CUIRE PISTACHÉ (Cochon fermier d’Auvergne IGP, vin rouge, ail, pistaches, ferments et boyaux naturels) 13€ TTC/pièce (env 500g)

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